Александр Гарез
Глава юридического бюро «Garese & Associate, основатель сети пекарен «Волконский», член Московской областной и Парижской коллегий адвокатов, инвестор (ресторанное дело, СМИ, энергетика), коллекционер
Профессиональный путь
Александр Гарез
(Alexandre Garese)
Юрист, инвестор, бизнесмен
Дата рождения: 11.07.1968. Место рождения: Франция

В 1995 году основал в Москве юридическое бюро, известное в настоящее время под брендом «Garese & Associates».

В 2005 году открыл сеть кафе-пекарен «Волконский», которая сейчас насчитывает уже 60 заведений.

С 2014 года развивает проектную экспертизу своих компаний и инвестирует проекты в сфере ресторанного бизнеса, цифровых медиа. В последнее время также его интересы лежат в области энергетики и различных проектов устойчивого развития.


Биография
Александр Гарез родился во Франции в 1968 году. В 1991 году получил степень магистра в Сорбонне по специальности «бизнес и международное право», год спустя работал в визовом отделе в посольстве Франции в России, параллельно изучая русский язык.

В 1993 году получил дополнительное образование — DEA по международному праву в парижском университете Пантеон-Ассас и DESS по международному бизнес-праву в Нантер-ля-Дефанс.

В том же году Александр вступил в брак со Стефани Сикар. Сейчас пара воспитывает шестерых детей.
~
В 1995 году Александр открыл в Москве вместе с партнерами юридическое бюро "Seeberg, Stabreit и Garese", среди клиентов которого были крупные российские бизнесмены. В настоящее время бюро работает под брендом «Garese & Associates».

Александр Гарез в интересах своих клиентов принимал участие в структурировании сделок по приватизации энергетических компаний (VS Energy) на территории Украины в середине 2000-х годов, а также входил в совет директоров футбольного клуба ЦСКА.

В 2000 году Александр Гарез стал арбитром Международного коммерческого арбитражного суда при Торгово-Промышленной палате РФ.
~
В 2005 году совместно с супругой бизнесмен открыл сеть кафе-пекарен «Волконский». В настоящий момент сеть насчитывает более 60 заведений в России и Украине. В 2007 году Александр в соавторстве с Жилем Файлером опубликовал книгу-справочник «Инвестирование в России, Украине, Латвии, Литве и Казахстане».


В 2010 году Александр стал членом Московской областной коллегии адвокатов, четыре года спустя — членом Парижской коллегии адвокатов.

С 2014 г. Александр Гарез развивает новые виды деятельности в области ресторанов высокой кухни и цифровых медиа.

Александр Гарез ивестирует в такие проекты как "Splash!" (цифровой медиа проект он-лайн), ресторан-клуб «Кузня» в Новой Голландии (Санкт-Петербург), бизнес-клуб «Kelia», клуб йоги, гурме-кафе «Cooker's» в Москве. Также в последнее время Александр, используя свой опыт, приобретенный в 2000 годах, активно инвестирует в проекты в области энергетики, в том числе в «проекты будущего», как, например, переход на возобновляемые источники энергии.

Особенно интересны для него различные промышленные проекты, являющиеся новаторскими в своей области.

~
Как владелец и руководитель бизнеса, Александр принимает активное участие в деятельности международной организации Young President Organisation, которая обеспечивает деловые контакты и карьерный рост молодых лидеров международного бизнеса.

Кроме того, он коллекционирует произведения искусства, является обладателем более тысячи работ знаменитых советских художников –графиков Кукрыниксы (М.Куприянов, П.Крылов, Н.Соколов).

Занимается йогой и конным поло. Помимо родного французского языка, свободно владеет английским, немецким и русским языками.




Проекты
Сеть французских кафе-пекарен «Волконский» работает с 2005 года в России и Украине. Более 60 кафе, собственные производства, штат сотрудников более 1000 человек в 5 городах (Москва, Киев, Санкт-Петербург, Воронеж, Нижний Новгород).

Проект «Кузня» открыт с 2016 года в Санкт-Петербурге на территории острова Новая Голландия. Включает в себя комплекс центрального здания на острове, где работает ресторан, кулинария и кафе, ночной клуб и летний фуд-корт на 140 посадочных мест.

Кафе в Москве для ценителей здорового образа жизни и кухни, на основе полезных местных продуктов.


Частный бизнес-клуб класса «люкс» «Kelia» работает в Москве с 2015 года. Клубное пространство позволяет проводить конфиденциальные переговоры, включает консьерж-сервис, организацию мероприятий, а также включает в себя ресторан, библиотеку и сигарную комнату.


«Splash Project» – интернет-платформа для онлайн-чтения авторской современной литературы, позволяющая легально использовать интересующий контент.